RAKAU

Новозеландский хмель Ракау часто описывают как "целый фруктовый сад". Используется в пивных стилях Нового Света, где требуются яркие фрукты и серьезная, но сбалансированная горечь. Лучше всего показываетс себя в комбинациях позднего и сухого охмеления, а так же для многократных внесений в моноохмеленных сортах пива. Рекомендован в стилях пива IPA, Lager, Pale Ale.