Современная икона хмелеводства Австралии хмель Гэлэкси произошел путем скрещивания высокоальфовых австралийских сортов с европейцами, включая немецкий сорт хмеля Перле. Гэлэкси отличается ярким ароматом маракуйи, персика и цитрусов. Высокое содержание альфа-кислот позволяет применять хмель на горечь и в качестве моноохмелителя. Рекомендован к применению в стилях пива Pale Ale, India Pale Ale.
Назначение | India Pale Ale, Pale Ale |
Производитель | HPA |